クリスマス限定オードブルに入っていたポテトをと、リクエストいただきました＾＾
インカのめざめ、シャドークイーン(紫色)、グランドペチカ、レッドムーン、
これらはシェフが気に入って使っているじゃがいもの品種で、
今回はうちで貯蔵してあるインカとシャドークィーンを揚げました。
写真↑の左上、サツマイモのレモン煮の手前です。
ごろんと大きなフライドポテト、
低温でゆっくり素揚げして、美味しいお塩 “ 海の精 ” をぱらぱら。
時々リクエストいただくのですが、
これからは新じゃがになるので、しばらくはできなくなります。
あと少し在庫があります＾＾
じゃがいもの美味しさのみ、シンプルなお味付けなので、
お子様にはご家庭の調味料を添えると喜ばれるかもしれません。
リクエスト、ありがとうございます ♪
3月20日(木・祝)のマーノボックス(のっけ弁当)とグレープフルーツプリンの
ご予約承り中です。
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レモンケーキ、ガトーショコライボワール、また焼きました～！
春らしいお菓子です。
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本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダときんかんショコラをプラス￥800、
具だくさんの野菜スープ又はカリフラワーと大根のクリームスープをプラス￥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
ブロッコリーのアンチョビオイル ￥1000
ベーコンとあめ色玉ねぎのトマトソース ￥1100
しらすと青菜のオリーブオイル ￥1200
ベビーホタテと青菜のアンチョビ入りトマトソース ￥1300
ベーコンとキャベツのトマトクリーム ￥1300
ベーコンと里芋とローズマリーのパルメザンチーズ風味 ￥1400
生ハムと長芋とにんにくのペペロンチーノ ￥1400
(生ハム→ベーコンにすると￥1300)
ホタルイカと菜花のアンチョビオイル ￥1500
焼きマイタケと鶏モモ肉とにんにくのペペロンチーノ ￥1500
自家製スモークサーモンのクリームソース ￥1500
きのこの入った豚バラの柔らか煮、パルメザンチーズ風味 ￥1500
ゴルゴンゾーラチーズソース ￥1700(ペンネのみ)
小エビと菜花のアメリケーヌソース ￥1800
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥2200
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1900
ぜいたくサラダボックス ￥2900
具だくさんの食べる野菜スープ ￥600
カリフラワーと大根のクリームスープ ￥600
(ご自宅湯煎できる真空パック2人前￥1300、3人前￥1900)
自家製のパテ・ド・カンパーニュ 1枚 ￥1100 (真空パック)
レモンケーキ ￥1850 リボン＆シールなし￥1800
ガトーショコライボワール（白いガトーショコラ、ホワイトチョコレートの焼き菓子）
ワンホール6号18センチ￥3500
1/2カット￥1800、1/4カット￥900、１切れ￥450
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。
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