シェフ | マーノ・エ・マーノ｜富士市のイタリアンレストラン

シェフの記事一覧

2023年06月14日

シェフ

料理人をダメにする～？！

先日のこと、久々のご来店と仰るお客様お二人、
ひと皿ひと皿、一品ずつをしみじみと、
お～～～いし～～いぃぃ！
美味しいがダダ漏れのお客様にのお声に、
シェフはよほど嬉しかったのでしょう～、
料理人をダメにするお客さんだな～♪なんて照れていました＾＾
素直に喜べばいいのにねっ＾＾；

そんなお声が聞こえてきて～にんまりしながらプリンを抜くシェフの画です。
褒められて伸びるタイプです＾＾；
まだ伸びると信じたいです＾＾；
ありがとうございます。

もうすぐ父の日！ご予約承り中です。
父の日限定のマーノボックスなどのお知らせは、
こちらをクリックするとご覧いただけます→☆クリック☆
今日は定休日です。
明日以降お電話で承りますので、宜しくお願いします。

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Posted by まーの at 06:32 | Comments(0) | シェフ

2023年03月29日

シェフ

箱根の黒たまごのお土産～♪

今日は定休日です。
春休み中のお孫ちゃん達と箱根旅行をしたお客様から、
黒たまごのお土産をいただきました。

箱根には何度か行ったことがありますが、初黒たまごです！

まだほんのり温かくて～♪
殻をむいていたら、シェフたまごが出来上がりました＾＾

なかなか似てると思いませんか～？！

そんなことしてないで仕事しろ！って、あしらわれました～＾＾；

今週と来週の定休日は、厨房メンテナンスです。
来週は、年末に故障？した厨房の大きな換気扇とダクトの工事をしてもらいます。

２３年目、あちこちだましだまし、大切に使っています。

コロナ禍で合うサイズの換気扇の在庫がなく・・・
真上をヘリコプターが飛んでいるのか？！ってくらいの騒音が響いていました。
フードの中に2台の換気扇が付いているのですが、
無事な方のみで営業し、
燻製や揚げ物する時だけ2台稼働させています。

昨年は給湯器も壊れ、三ヶ月程待ちました。
お風呂じゃなくて良かった＾＾；

車も新車の納品が遅れているようですね。
うちは車検も終わったところなので、まだ大切に乗ろうと思います。

少しずつ、私たちも動き出しています！

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Posted by まーの at 18:58 | Comments(0) | シェフ

2023年01月04日

シェフ

マーノボックスのお知らせもあります～♪

新しい一年が始まりました。
皆さまが健やかで、心穏やかに過ごせますように。
戦争が早く終わりますように・・・。

年末年始の仕事を終え、ようやく緊張感から解放されました＾＾

↑見てください！シェフの清々しい朝の一枚～♪

それにしても・・・私はヘロヘロですが、タフなシェフ。
朝からず～～～っと動き回っています。
今日は庭仕事の後、
まかないスパゲティを作ってくれて、
年末年始体制になっている冷蔵庫内や食品庫の片づけ、
２階のお部屋の掃除機までかけてくれました＾＾；

この後、すき焼きをしてくれるようです。
水炊きとすき焼き、どっちにする～？
私は水炊きがいいけど、すき焼き食べたいなら作ってね～ということで、
こま切れの和牛と鶏モモを買ってきたので、ホットプレートすき焼きです。

私は大好物のちさ子さん、バラエティー番組ですが・・・
素敵なご家族にほっこりさせてもらいます。
今夜のお楽しみなので、寝落ちしないように見ようと思います。
久しぶりのこたつでTVとみかん(ぽんかん)。
これからゆっくり休みます ♪

そしてお知らせです。

今週末の三連休初日、７日(土)のお夕食用に、マーノボックス販売します。
お１つ税込み￥１６２０、内容はおまかせいただいております。
１７時からのお渡しです。
ご一緒に、具だくさんの食べる野菜スープ￥５５０もお支度します。
セットで￥２１００で販売します。

ご予約は、明日５日からお受けします。
仕込みの為休業中ですので、不在もありますが、お電話ください。
０５４５－５４－２３３４
数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください。

それでは今年もどうぞ宜しくお願いします＾＾

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Posted by まーの at 17:06 | Comments(0) | シェフ

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プロフィール

まーの

イタリアンレストランマーノ・エ・マーノ
ホームページ→☆
夫婦で営む小さなイタリアンレストランです。

ランチ １１：３０～１４：００（LO）
ディナー １７：３０～２０：００（LO）
定休日 火曜日、水曜日
TEL：０５４５－５４－２３３４ ご来店前にお電話ください

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