今シーズン最終の蓼科へ行ってきました＾＾
もう２０年程通っていますが、年々暖かくなっているのを感じます。
もうこの時期には、畑のたき火や、店内のストーブで暖をとりながら、
やっぱり蓼科は寒いね～となるのですがね・・・。
この日も程良く暖かく、
まだまだ通いたい！と名残惜しく帰宅しました。
写真は今井農園さんのカラフルなミニにんじんです。
お弁当や、メーンディッシュの付け合わせなどに使っています。
葉もオムレツに刻んで入れます。
予約して保管していただいているインカのめざめや、
ハウスの中のカーボロネロ(ケールの仲間)もありました！
ポニーハウスさんでは、
スタッフの皆さんとビニールハウスの中でお弁当を食べ、
シェフは名残りトマトを摘んできました～。
味が濃くなっていて美味しい！
立派な株になったイタリアンパセリは、蓼科の冬は越せないので、
マーノ・エ・マーノや、お客様のお宅へ分けてお引っ越し。
掘って土ごといただいてきました。
これで５月頃まで収穫できます ♪
皆さんに今シーズンのお礼と、また来年の再会を約束してきました＾＾
今月は歯医者さんの定期健診や、通院、散髪など済ませ、
１２月からは買い物以外出かけなくて済むよう、
健康管理に努めながら～繁忙期を乗り切りたいと思います。
はぁ～、今シーズンもよく通いました！
今井さんのとうもろこしのスープも、
ポニーさんんのサラダも、
とっても好評でした！
また来年～お楽しみに ♪
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本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとカタラーナをプラス￥750、
ミニサラダとバナナとココナッツのタルトをプラス￥850で。
(タルトは本日夕方より)
バターナッツパンプキンの温かいスープをプラス￥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース ￥1000
ブロッコリーのアンチョビオイル ￥1000
小柱と甘長ピーマンのアンチョビオイル ￥1200
ベビーホタテとフレッシュバジルのアンチョビ入りトマトソース ￥1300
ベーコンとキャベツのトマトクリーム ￥1300
ベーコンとじゃがいもとローズマリーのパルメザンチーズ風味 ￥1400
自家製スモークサーモンと長芋とにんにくのペペロンチーノ ￥1500
きのこの入った豚バラの柔らか煮、パルメザンチーズ風味 ￥1500
自家製ソーセージミンチのマスタードクリームソースソース ￥1500
自家製さんまの燻製とセロリ、松の実、トマトのアンチョビオイル ￥1500
じゃがいもとインゲンの入った自家製バジルクリーム(ペンネのみ)￥1600
天然小エビとセロリとにんにくのペペロンチーノ ￥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ￥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥2200
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
バターナッツパンプキンの温かいスープ ￥600
(ご自宅湯煎できる真空パック2人前￥1300、3人前￥1900)
自家製パテ・ド・カンパーニュ ￥1100
バナナとココナッツのタルト ￥600
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。
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