まかないごはん | マーノ・エ・マーノ｜富士市のイタリアンレストラン

まかないごはんの記事一覧

2025年04月21日

まかないごはん

ビビンバ風の五色丼～♪

今日はまかない風景で失礼します。

さささっと食べられる丼ぶりものでよく作るのはビビンバ風です。
親子丼とか牛丼とか、甘い汁気のあるもの、味付け下手で・・・

ほうれん草のナムル、にんじんのレモンマリネ、塩味の玉子、
豚ひき肉と原木しいたけのオイスターソース、セロリのキムチ。

なめこ汁は赤みそで。

イタリアンな味付けでビビンバ風ができたら、お弁当にしてみたいな～＾＾
コラトゥーラとかバルサミコ、ごはんに合うかな？！

窓から入る風は爽やかですが、
ちょっと動くと汗ばむようになりました。

今週の定休日は、空調屋さんによる店舗エアコンのクリーニングです。
年々クーラーの稼働が早まって・・・
ゴールデンウィークまでに済ませておかないといけなくなりました。

この夏も気持ち良くお過ごしいただけるよう、準備します＾＾

ブログの写真を一覧でご覧いただけるページのご案内です。
最近のオードブルやお弁当などなど写真のみご覧いただけます。
スマホの方は、右上よりPC版に切り替えてご覧ください。
こちらです→https://manoemano.i-ra.jp/album.html

本日のパスタセット

お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとネーブルオレンジのタルトをプラス￥800、
新玉ねぎのクリームスープ又は具だくさんの野菜スープをプラス￥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。

ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４

本日のパスタ
スパゲティ又はペンネをお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。

自家製のラザニア￥1600 (前日までにご予約ください)

黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース￥1100
菜花とフレッシュトマトのアンチョビオイル￥1200
しらすと生のりのオリーブオイル￥1200
ベビーホタテと青菜のアンチョビ入りトマトソース￥1300
ベーコンと春キャベツのトマトクリーム￥1300
ベーコンと里芋とローズマリーのパルメザンチーズ風味￥1400
生ハムと長芋とにんにくのペペロンチーノ￥1400
(生ハム→ベーコンにすると￥1300)

ホタルイカと菜花のアンチョビオイル￥1500
きのこの入った豚バラの柔らか煮、パルメザンチーズ風味￥1500
自家製スモークサーモンのクリームソース￥1600
桜エビと春キャベツのオリーブオイル￥1600

自家製ソーセージミンチときのこのフォンドヴォークリームソース￥1700
ゴルゴンゾーラチーズソース￥1700(ペンネのみ)
小エビとスナップエンドウのアメリケーヌソース￥1800
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース￥2200

ミニサラダ￥300
ごちそうサラダボックス￥1900
ぜいたくサラダボックス￥2900

新玉ねぎのクリームスープ￥600
具だくさんの食べる野菜スープ￥600
(ご自宅湯煎できる真空パック2人前￥1300、3人前￥1900)

自家製のパテ・ド・カンパーニュ 1枚￥1100 (真空パック)

無農薬ネーブルオレンジ＆チョコレートのタルト￥550
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500

自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック

オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。

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Posted by まーの at 10:59 | Comments(0) | まかないごはん

2024年09月09日

まかないごはん

お素麺でまかないごはん～♪

さっぱりしたものが食べたいとか、
冷たい物が食べたいとかいう理由以外でも、
麺類、パン食が増えてきました＾＾；

我が家もギリギリかな？！
お弁当はご相談ください。

お米はパルシステムから購入しているので、
いつもの北海道産ななつぼしは完売のようですが、
産地や銘柄を選ばなければ、1袋ずつなら毎週買えそうなので助かります。

↑この日は～冷蔵庫一掃の、どんぶり素麺？！

焼きナス、トマト、ツナ、大葉、スプラウトにみょうが。
市販の麺つゆかけていただきました。

こんな時は色々工夫して乗り切りたいですね～。

ブログの写真を一覧でご覧いただけるページのご案内です。
最近のオードブルやお弁当などなど写真のみご覧いただけます。
スマホの方は、右上よりPC版に切り替えてご覧ください。
こちらです→https://manoemano.i-ra.jp/album.html

本日のパスタセット

お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとプリンアラモードをプラス￥800、
とうもろこしの冷たいスープをプラス￥1000で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。

ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４

本日のパスタ
スパゲティ又はペンネをお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。

黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル￥1100

ナスとフレッシュバジルのアンチョビ入りトマトソース￥1200
小柱と甘長ピーマンのアンチョビオイル￥1200
夏みょうがとフレッシュトマトのアンチョビオイル￥1300
ベーコンとズッキーニのトマトクリーム￥1300

燻製オイルサーディンと大葉と松の実のアンチョビオイル￥1400
ベーコンとじゃがいもとローズマリーのパルメザンチーズ風味￥1400
きのこの入った豚バラのやわらか煮パルメザンチーズ風味￥1500
自家製スモークサーモンのクリームソース￥1500
自家製ソーセージミンチのマスタードクリームソースソース￥1500

じゃがいもとインゲンの入った自家製バジルクリーム(ペンネのみ)￥1600
天然小エビとセロリとにんにくのペペロンチーノ￥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース￥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース￥2200

とうもろこしの冷たいスープ￥1100
当店のスープ皿で軽く3杯分程、マグカップに1杯程です。
たっぷり飲みたい方は、お１人１パック＾＾
お２人でも分けられる量です。
※前日までに３パック以上まとめてご注文の場合は、
1パック￥１０００で販売します。

ミニサラダ￥300
ごちそうサラダボックス￥1800
ぜいたくサラダボックス￥2800

自家製パテ・ド・カンパーニュ￥1000

いちじくの丸ごと赤ワイン煮＆ゼリー１つ入り￥650、２つ入り￥1200
プリンアラモード￥550
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500

自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック

オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。

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Posted by まーの at 11:16 | Comments(0) | まかないごはん

2022年10月24日

まかないごはん

チルドで保存したら甘くなった栗～♪

ひと月半ほど前から、冷蔵庫のチルドルームで保存していた栗。
ネットで得た情報で、栗は0℃で保存すると自ら甘くなるそうで、
そのおかげでしょうか、甘い栗ごはんが炊けました＾＾

昨日のまかないごはんです↑

栗はシェフに剥いてもらって～、炊飯器で炊きました。

お汁は、にんにくオイルでさっと炒めた舞茸、しめじに、
お水と鶏ミンチ、エノキ、塩、唐辛子を入れて沸かし、
醤油とお酢で味を整えた酸っぱ辛いスープ。

マコモダケのソテー、
銀鱈の西京焼き、
ピーマンとツナのお醤油焼き、
出汁巻き玉子。

鬼皮もお湯に漬けたら柔らかくなって剥き易かったようですし、
甘さの増した栗で、来シーズンはリゾットもいいかな＾＾

え？！来年？
はい、栗終わりました＾＾；

私たちの秋は食欲の秋 ♪
さんまもポルチーニもやりますよ～。
こちらは来週＾＾ (私たちの週の始まり木曜日から)

○ 今日の24日（月）のパスタセットです ○

お好みのパスタに
ココナッツ風味のビアンコマンジャーレ＆ぶどうと、ミニサラダをプラス￥７５０でセットに。
バターナッツパンプキンの温かいクリームスープをプラス￥４５０でセットに。

デザートとスープ、どちらもセットにすることもできます。

セットでなくても、いつも通り単品でもお求めいただけますし、
お弁当やオードブルもお支度致します。

ご予約はお電話ください～。
０５４５－５４－２３３４

以下、10月24日（月）のメニューです。
できたてパスタ、オードブルなどお持ち帰り承ります。

パスタセットは↑上記ご覧ください。
売り切れや変更もあります。

自家製のラザニヤ￥1300 （前日までにご予約ください）

ベーコンとあめ色玉ねぎの自家製トマトソース￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル￥1000
小柱と甘長ピーマンのアンチョビオイル￥1100

ベーコンとシャキシャキ長芋とにんにくのペペロンチーノ￥1200
ベビーホタテと青菜のトマトクリームソース￥1200
きのこの入った豚バラの柔らか煮、パルメザンチーズ風味￥1300
自家製スモークサーモンのクリームソース￥1300
天然小エビとセロリとにんにくのペペロンチーノ￥1400
富士産マッシュルーム入りマルサラ種風味の自家製ミートソース￥1400

海の幸のほんのりトマト仕立て￥1500
ゴルゴンゾーラクリームソース￥1600※ペンネのみ
きのこの入った和牛ホホ肉の煮込みソース￥1800
↑お肉コロコロ入って、パスタとメインを味わえます。

この他ご希望がありましたら、可能な限りお作りします。

パスタは、ペンネ（マカロニ）又はスパゲティからお選びください。
※車内などですぐ召し上がる場合以外は、ペンネをおすすめします！
通常お皿盛りよりも２０％増量しています。（ラザニヤは通常サイズです）
無添加ですので、お早めにお召し上がりください。

デザートは下↓ にあります。

バターナッツパンプキンのクリームスープ 1カップ￥500
(ご自宅で湯煎して仕上げるパック入り￥1200 2~3人前もあります。)

ミニサラダ￥300
ごちそうサラダボックス￥1500
ぜいたくサラダボックス￥2500

食用ほうずきのホワイトチョコレートがけ
お１つ￥200、お２つで￥350、お１つ毎に￥150
ココナッツ風味のビアンコマンジャーレ＆ぶどう（シャインマスカットとピオーネ）＆カスタードソース￥550
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥450

オードブルもりあわせは、人数、お好み、ご予算をお伺いしてお作りします。
お電話にて、お気軽にご相談ください。

本日のジェラート
お食事とご一緒にお持ち帰りのお客様にサービス価格で提供します＾＾
○ラムレーズンのジェラート 500mlサイズ￥1400
○ブルーベリーヨーグルトのジェラート 500mlサイズ￥1400
(↑それぞれ通常価格より￥200off 、簡易包装です。)
この他数種類ご用意しています。
地方発送も承ります。

自家製無添加のジェラート500ml パックのファミリーサイズです。(1000mlもあります)
ご自宅で器によそってお召し上がりください。
この他にも色々なお味のジェラート、ご用意しています。

ご注文は、お電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
なるべく９：００～２１：００の間でお願いします。

お渡し時間は、
１１：３０～１４：００
１７：３０～１９：３０です。

お約束のお時間に、駐車場にお越しください。
お車までお品物をお届けに参ります。

お支払いは、現金又はペイペイ、でお願いします。
価格は全て8%の税込価格です。

お持ち帰りのお料理も承ります。

≫ お持ち帰りのご参考に ≪

まずは、お電話でお気軽にお問い合わせください。

TEL:0545-54-2334
（営業時間外の方が、ゆっくりとご要望を伺えます。）

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Posted by まーの at 09:55 | Comments(0) | まかないごはん

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プロフィール

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夫婦で営む小さなイタリアンレストランです。

ランチ １１：３０～１４：００（LO）
ディナー １７：３０～２０：００（LO）
定休日 火曜日、水曜日
TEL：０５４５－５４－２３３４ ご来店前にお電話ください

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