2022年05月02日
テイクアウト
母の日のデザートにオレンジ風味のアイスクリームブリュレ～♪
本日５月２日（月）と６日（金）は代休です。
明日３日（火）～５日（木）は営業いたします。
写真は、
イタリアンスイーツのカタラーナ、オレンジ風味のアイスクリームブリュレです。
お渡しの直前に、カソナードという深みのある甘みのブラウンシュガーをふり、
ガスバーナーで焼いて、表面をパリパリにします。
凍ったままでも、半解凍、全解凍、お好みでお召し上がりいただけます＾＾
７日、８日の母の日限定のお弁当とデザートのセットは、
パンナコッタ＆マチェドニア＆レモングラスのゼリー、
グレープフルーツプリン、
カタラーナ、
この３品よりお選びいただいております。
当初カタラーナは予定していなかったのですが、
お薬との相性で、グレープフルーツがNGなお客様もいらっしゃるので、
カタラーナを加えました。
（マチェドニアにもグレープフルーツ使用しています）
アレルギーや気を付けている食材などありましたら、
可能な限り対応致しますので、ご相談ください。
母の日限定のお弁当セット、
今のところですが、各日同じくらいのご予約数で、締め切った日はありません。
７日（土）のお昼食用があと僅かとなりました。
デザートは、パンナコッタ＆マチェドニア＆レモングラスのｾﾞﾘーが人気です。
実は・・・グレープフルーツプリンがおすすめ！なんですけどね＾＾
グレープフルーツプリンは文字だけで見ると、
プリンの上にグレープフルーツがのっかていそう？！ですよね・・・。
ちょっと他にはない、手間のかかった繊細でお上品なデザートなのです。
グレープフルーツプリンって気にななるわ～というお客様は、
こちらをご覧 (クリック) ください→グレープフルーツプリンとは？
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