2024年08月29日
春～秋の蓼科へ テイクアウト
２０２４蓼科～台風前のどんよりな蓼科へ ♪
今朝には鹿児島に上陸した台風の進路がまだ不確定で・・・
お仕事や休日のお楽しみに影響が出てしまう方も多いことと思います。
私どももこれでは仕込みの予定が立たず、
仕入れも悩みましたが、
野菜は特に台風被害にあってから遅いので、それなりの仕入れをしてきました。
今井農園さんのゴールドラッシュ、
やや若いかな～と言いつつ、こだわりの今井さんも今回は収穫してくれました＾＾
台風で倒れてしまったら・・・
これが今シーズン最終のとうもろこしの冷たいスープになるかもしれません。
写真↑の大きなおナスは、今井農園さんの京まんじゅうなすです。
おナスとバジルのトマトソースで使っている、美味しいナスです！
ピカピカ～♪
こちらも実が大きいので～風で倒れてしまうかもしれません・・・。
被害が最小限でありますようにと祈るばかりです。
当日営業用の仕込みは最小限しています！
空いた時間に、欠品中のラザニヤやカタラーナ、ジェラートの仕込みなどして、
ご注文、お待ちしております^^
また進路が定まって、大きな影響があるようでしたら、
休業も含め、お知らせします。
どうぞ宜しくお願いします。
今井農園さんにて。
お盆に頑張り過ぎて体調を崩されていましたが、
やっぱり強いですね～！復活！
私たちも頑張らなくてはですね＾＾
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本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとパンナコッタ＆ぶどうをプラス￥850、
とうもろこしの冷たいスープをプラス￥1000で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース ￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ￥1100
ナスとフレッシュバジルのアンチョビ入りトマトソース ￥1200
夏みょうがとフレッシュトマトのアンチョビオイル ￥1300
ベーコンとズッキーニのトマトクリーム ￥1300
生ハムと長芋のペペロンチーノ ￥1300 (生ハムがベーコンなら￥1200)
燻製オイルサーディンと大葉と松の実のアンチョビオイル ￥1400
ベーコンとじゃがいもとローズマリーのパルメザンチーズ風味 ￥1400
きのこの入った豚バラのやわらか煮パルメザンチーズ風味 ￥1500
自家製スモークサーモンのクリームソース ￥1500
自家製ソーセージミンチのマスタードクリームソースソース ￥1500
じゃがいもとインゲンの入った自家製バジルクリーム(ペンネのみ)￥1600
小エビとセロリのアメリケーヌソース ￥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ￥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥2200
とうもろこしの冷たいスープ ￥1100
当店のスープ皿で軽く3杯分程、マグカップに1杯程です。
たっぷり飲みたい方は、お１人１パック＾＾
お２人でも分けられる量です。
※前日までに３パック以上まとめてご注文の場合は、
1パック￥１０００で販売します。
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
自家製パテ・ド・カンパーニュ ￥1000
いちじくの丸ごと赤ワイン煮＆ゼリー １つ入り￥650、２つ入り￥1200
パンナコッタ＆ぶどう＆ポルト酒のジュレ ￥600
シャインマスカットなど３種のぶどうが入ります。
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。
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