2024年05月16日
春～秋の蓼科へ テイクアウト
今シーズン初ポニーハウスさんへ～♪
毎シーズンお世話になっている蓼科のポニーハウスサラダガーデンさんへ、
昨日の定休日に行ってきました。
まだ作物はありませんが、育苗ハウスや畑を見せてもらい、
今シーズンのスタッフさん達と畑でお弁当を食べて～
リフレッシュしてきました＾＾
もう20年以上も通っていますが、
オーナーのポニーママの笑顔は変わらず、いつも温かく迎えてくれます。
後ろからひょっこり顔出しているシェフも笑顔～♪
年々暑くなっている蓼科での農作業、
しかもこちらは無農薬栽培で、手間と愛情をかけているので、
これからのシーズンは体力勝負ですね。
そんな野菜たちを私たちも美味しくお客様にお届けしなくては！
ハウス栽培の西洋レタスが育ってきているので、
6月になれば収穫できそうです。
にんにくはそろそろかな～。
昨日は、農協の生産者さんコーナーや、直売所を巡り、
立派なアスパラや、ヤングコーン、フルーツトマトなど仕入れてきました。
とうもろこしのスープは・・・まだ少し先です＾＾；
楽しみに待っていてくださる方がいらして嬉しいです。
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本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとカスタードプリンをプラス￥650、
新玉ねぎの温かいクリームスープをプラス￥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
自家製のラザニア ￥1500 (前日までに要ご予約)
黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース ￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ￥1200
ベーコンと春キャベツの黒コショウの効いた軽いクリームソース ￥1300
自家製ソーセージミンチと青菜のマスタードクリームソース ￥1400
自家製スモークサーモンとシャキシャキ長芋とにんにくのペペロンチーノ ￥1500
ホタルイカと菜花又はアスパラのアンチョビオイル ￥1500
ヤリイカと菜花のトマトソース ￥1500
小エビと信州アスパラのアメリケーヌソース ￥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ￥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥2200
新玉ねぎの温かいクリームスープ ￥550
ご自宅で湯煎等温める真空パック入り2人前￥1200より
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
カスタードプリン ￥400
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。
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