マーノ・エ・マーノ ｜富士市のイタリアンレストラン｜オードブル ジェラート

おとといの定休日も蓼科へ行ってきました～。

到着するとすぐ、ランチのパスタ用食材探しです。
甘長ピーマンがたくさんぶら下がっている畑を発見
ランチで使うから～と、お値段交渉、お安くしていただいてきました。

収穫はセルフサービスです。
このくらいなら～私もお手伝いできます・・・って、２本だけ

ポニーハウスさんの無農薬有機栽培の甘長で、
“ 小柱と甘長のアンチョビオイル仕立てのスパゲティ ”
ランチメニューの一品、決定！

そしてすぐお隣には、ナスの畑があります。
緑ナスやイタリアナスのトンダビアンコなど、
大きくて実の締まった美しいナス。



こちらは１コ１００円～１５０円の高級ナス？！

ということで、もう一品は～
“ 二色のナスとお庭のフレッシュバジルの自家製トマトソースのスパゲティ ”

こんな感じで、毎週水曜日に一週間分のランチパスタメニューを
決めております。
お野菜たっぷり、どちらも食べたいですね～。

西洋レタスも採れましたよ～続きは後ほど ♪

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