2025年02月13日の記事一覧

旬の一皿 お持ち帰りオードブル 自家製手打ちパスタ ジェラート


つっちさんのネーブルオレンジでシャーベットを作りました~♪


【お知らせ】
バレンタインのマーノボックスは完売致しました。
チョコレートプリン、きんかんショコラはお支度できます。

明日のランチは、12時までにお入りいただき、13時半閉店です。
ディナータイムは、17時半より、テイクアウトのみの営業です。
温かいパスタもお受けしますので、宜しくお願いします。


↑キラキラした果汁たっぷりのネーブルオレンジ、
香りをお届けできないのが残念なくらい、いい香りです!

伊豆河津町のつちや果園さん、
こちらのブログサイトでおなじみのつっちさんのご実家のネーブルです。

職業病で治らないシェフの手の痛み、
レモンより大きめの果実をたくさん搾ると負担があるため、
以前より柑橘のシャーベントを作る機会が減っています。

こちらのネーブルは、種も少なく、薄皮の苦味も比較的少ないので、
包丁でカットして、そのままミキサーにかけています。

水分を加えず、ネーブルの果汁とお砂糖、ほんの少しのレモンのみ、
オレンジをそのまま食べているようなフレッシュなお味です^^

薄皮を入れているので、かき氷のようなシャリシャリではなく、
ふわっとした食感なのもいい!

アイス好きな私個人の感想ですが、
美味し過ぎて、もっと作ろう!とシェフも言うので、
つっちさんに連絡したところ、今年はもう終わり・・・

ランチのデザートや、500mlサイズでの販売(持ち帰り・地方発送)もありますので、
召し上がってみてください。

器によそって食べる500mlサイズは、税込み¥1620です。
パンナコッタのジェラート¥1728と一緒にお箱に入れてギフトもおすすめです。

お取り置きも致しますので、お電話ください。
0545-54-2334

きんかんショコラは、ホール売りもまだあります ♪

ブログの写真を一覧でご覧いただけるページのご案内です。
最近のオードブルやお弁当などなど写真のみご覧いただけます。
スマホの方は、右上よりPC版に切り替えてご覧ください。
こちらです→https://manoemano.i-ra.jp/album.html

本日のパスタセット

お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとチーズケーキをプラス¥800、
具だくさんの野菜スープをプラス¥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。

ご注文はお電話で承ります。
0545-54-2334

本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。

自家製のラザニア(前日までにご予約ください) ¥1500

ブロッコリーのアンチョビオイル ¥1000
ベーコンとあめ色玉ねぎのトマトソース ¥1100

しらすと青菜のオリーブオイル ¥1200
ベビーホタテと青菜のアンチョビ入りトマトソース ¥1300
ベーコンとキャベツのトマトクリーム ¥1300
小柱と焦がしネギ(越津ネギ)のアンチョビオイル ¥1400
ベーコンとじゃがいもとローズマリーのパルメザンチーズ風味 ¥1400
生ハムと長芋とにんにくのペペロンチーノ ¥1400
(生ハム→ベーコンにすると¥1300)

自家製スモークサーモンのクリームソース ¥1500
きのこの入った豚バラの柔らか煮、パルメザンチーズ風味 ¥1500
ゴルゴンゾーラチーズソース ¥1700(ペンネのみ)
小エビと菜花のアメリケーヌソース ¥1800
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ¥2200

ミニサラダ ¥300
ごちそうサラダボックス ¥1900
ぜいたくサラダボックス ¥2900

具だくさんの食べる野菜スープ ¥600
(ご自宅湯煎できる真空パック2人前¥1300、3人前¥1900)

アマレット風味のチョコレートプリン ホイップ添え ¥550
きんかんショコラ
ワンホール6号18センチ¥4800
1/2カット¥2500、1/4カット¥1300、1/10カット¥550
簡易包装です。ギフト包装はご相談ください。

ベイクドチーズケーキ
6号18センチ 1/8カット¥550、 ワンホール ¥4200
簡易包装です。ギフト包装はご相談ください。
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ¥500

自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック

オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。


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イタリアン・ジェラート


プロフィール
まーの
まーの
イタリアンレストラン マーノ・エ・マーノ
ホームページ→
夫婦で営む小さなイタリアンレストランです。


ランチ 11:30~14:00 (LO)
ディナー 17:30~20:00 (LO)
定休日 火曜日、水曜日
TEL:0545-54-2334 ご来店前にお電話ください
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