2024年09月30日
テイクアウト 手打ちパスタ
深夜のパスタ工場です～♪
どこもそうかと思いますが、
レストランの仕事は営業時間外が長いのです＾＾；
仕入れた物で仕込みをして、
営業中に調理してお出しする。
お皿やグラス、シルバー、調理器具の洗いもの多く、
布巾やユニフォームの洗濯もあります。
そういった最小限のことプラス、
無くてもいいけど・・・
俺は手打ちパスタも食べてもらいたいんや～！
ハーブもふんだんに使いたいから育てているんや～！
枯らさないように朝晩水も撒くし、害虫も探すんや～！と、
ほんまよく働きます＾＾；
そして、定休日、
明日、あさって、行くのかな～蓼科・・・。
私は水曜日に美容院(火曜休み)へ行きたいんだけどな～などと考えている
定休日前です。
秋らしさを感じるようになりましたね～。
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本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとカタラーナをプラス￥750、
バターナッツパンプキンの温かいスープをプラス￥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース ￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ￥1100
小柱と甘長ピーマンのアンチョビオイル ￥1200
夏みょうがとフレッシュトマトのアンチョビオイル ￥1300
ベビーホタテとフレッシュバジルのアンチョビ入りトマトソース ￥1300
ベーコンとズッキーニのトマトクリーム ￥1300
夏野菜たっぷりの自家製トマトソース ￥1400
ベーコンとじゃがいもとローズマリーのパルメザンチーズ風味 ￥1400
自家製スモークサーモンのクリームソース ￥1500
自家製ソーセージミンチのマスタードクリームソースソース ￥1500
じゃがいもとインゲンの入った自家製バジルクリーム(ペンネのみ)￥1600
天然小エビとセロリとにんにくのペペロンチーノ ￥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ￥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥2200
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
バターナッツパンプキンの温かいスープ ￥600
自家製パテ・ド・カンパーニュ ￥1000
パンナコッタ＆ぶどう＆ジュレ ￥600
(シャインマスカットとピオーネ、レモングラスジュレとポルト酒のジュレ)
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500
いちじくの丸ごと赤ワイン煮＆ゼリー １つ入り￥650、２つ入り￥1200
食用ほうずきのホワイトチョコレートがけ
お１つ￥200、お２つで￥350、お１つ毎に￥150
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。
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