2024年09月16日
テイクアウト
大和ルージュ～♪
最近見かけるようになったとちらのとうもろこし、
ちょっと気になる存在でした。
大和ルージュという品種で、食用です＾＾
剥いてみると～インパクト大！
美しいのか、不気味なのか？！
私たちも初めてで・・・ひとまず茹でて試食しました。
もっちり感の後に、ほんのり優しい甘みで、クセの無い味わいです。
甘過ぎるとうもろこしが苦手な方には丁度いい？！
スープではなく・・・＾＾；
サラダなどに添えてお出ししています。
私は～とうもろこしごはんにしてみようかなと思います。
今井農園さんのとうもろこしが終わり、
一応、今シーズンのとうもろこしの冷たいスープは終わろうかと考えています。
まだ蓼科では採れているので・・・
コレ！って思えるとうもろこしがあれば、
いつものスープをまた作るかもしれません。
きっと甘みも落ちてきていると思うので、
定休日明けは～
牛乳と生クリームで甘さとコクを補って、
とうもろこしの冷たいクリームスープをご用意する予定です。
今日はランチタイム終了後に、
とうもろこしのスープのテイクアウト分がまだあるようでしたら、販売します。
フェイスブックでのお知らせになります。
又は、お電話をください＾＾
０５４５－５４－２３３４
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本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとカタラーナをプラス￥750、
ミニサラダとパンナコッタをプラス￥650
とうもろこしの冷たいスープをプラス￥1000で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース ￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ￥1100
ナスとフレッシュバジルのアンチョビ入りトマトソース ￥1200
小柱と甘長ピーマンのアンチョビオイル ￥1200
夏みょうがとフレッシュトマトのアンチョビオイル ￥1300
ベーコンとズッキーニのトマトクリーム ￥1300
夏野菜たっぷりの自家製トマトソース ￥1400
ベーコンとじゃがいもとローズマリーのパルメザンチーズ風味 ￥1400
自家製スモークサーモンのクリームソース ￥1500
自家製ソーセージミンチのマスタードクリームソースソース ￥1500
じゃがいもとインゲンの入った自家製バジルクリーム(ペンネのみ)￥1600
天然小エビとセロリとにんにくのペペロンチーノ ￥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ￥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥2200
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
自家製パテ・ド・カンパーニュ ￥1000
パンナコッタ＆キャラメルゼリー ￥400
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。
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