2023年09月21日
休日
２０２３蓼科～原村の無人販売所に寄り道 ♪
残暑厳しく、立ち寄る農産物直売所でも、野菜が少なく・・・。
端境期でもある今頃はいつもそうなんですが、
今年は長引く残暑の影響もありそうです。
天然キノコでいつもは賑わう売り場には何もなく、
松茸目当てのゴルフ帰りのおじさま方もがっかり＾＾；
原村から蓼科へ抜ける農道に、超個性的な無人販売所があり、
数年前から気になりつつも、近づかず・・・
仙人みたいなおじさんがやっているのかな～？なんて思って通り過ぎ。
先日、レタスがどこにも売っていなくて、
一度こちらを通り過ぎましたがUターンして覗いてみました＾＾；
立派なレタスが吊り下げられていて(↑写真シェフの奥)
仙人も出てこず、無人でした。
足を踏み入れるまで数年かかりましたが、
ポニーハウスさんなどでレタスを切らしている時にはココ！
ありがたい存在になりそうです～♪
(領収書はもらえませんが・・・)
マーノ・エ・マーノでは、レタスなど生食用のサラダ野菜は、
電解水で消毒してからお出ししています。
安心の為のちょっとひと手間です。
長引く残暑で皆さんお疲れですよね・・・。
少しのんびり身体を休めましょう～♪
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シェフ骨折、リハビリ中で、ご不便おかけしますが、
パスタは1種類につき２～３人前までの調理にセーブしています。
本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとパンナコッタ＆ぶどう＆ジュレをプラス￥800で、
とうもろこしの冷たいスープ1パックをプラス￥900でをセットにします。
今日のぶどうはシャインマスカット＆ピオーネです。
デザートとミニサラダ、とうもろこしのスープ、両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
ベーコンとズッキーニの自家製トマトソース ￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ￥1100
カジキマグロの自家製ツナのローズマリー風味のトマトソース ￥1200
ムロアジの自家製燻製とみょうがとトマトのアンチョビオイル ￥1200
自家製のスモークサーモンのクリームソース ￥1300
キノコの入った自家製ミートソースマルサラ酒風味 ￥1300
キノコの入った豚バラの柔らか煮パルメザンチーズ風味 ￥1400
自家製ソーセジミンチと枝豆のマスタードクリームソース ￥1500
じゃがいもといんげんの入った自家製バジルクリーム ￥1500(ペンネのみ)
天然小エビとセロリとにんにくのペペロンチーノ ￥1600
海の幸のほんのりトマト仕立て ￥1600
とうもろこしの冷たいスープ ￥1000
当店のスープ皿で軽く3杯分程、マグカップに1杯程です。
たっぷり飲みたい方は、お１人１パック＾＾
お二人で分けられる量ですし、
コーヒーカップでちょっとお味見でしたら軽めに３カップ分あります。
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
パンナコッタ＆ぶどう＆ジュレ ￥550
(今日はシャインマスカット＆ピオーネです)
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
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