マトウダイとクレソン～♪

2020年02月26日

旬の一皿食材料理

マトウダイとクレソン～♪

おまかせで～と、ご予約のお客様がお持ちくださったクレソン。
自ら収穫してきてくださったとのことで、魚料理に添えてお出ししました。

ソースは、クレソンのジェノベーゼ風。
更にクレソンとパルミジャーノをレモンオイルで和え、のせてみました。

ふっくらと焼いたマトウダイと一緒に、
朝からお山で収穫してくださったクレソン！
美味しかった～と、喜んでいただけたようです＾＾

たっぷりいただきましたので、ランチのサラダにも添え、
今夜は豚しゃぶにして、たっぷりクレソンをいただこうと思います。

本日は定休日です。
確定申告の事務仕事もようやくゴールが見えてきました。
仕入れに、所用を済ませ・・・
ゴールを目指します＾＾；

　　　　 ↓　　↓　　↓　　今日は何位かな？ランキング参加中♪
にほんブログ村にほんブログ村

　マーノ・エ・マーノ

　住所：静岡県富士市今泉2382-1
　TEL：0545-54-2334
　HP：http://manoemano.jp/

同じカテゴリー（旬の一皿）の記事画像

同じカテゴリー（旬の一皿）の記事

これもニンキモノ～いちじくの赤ワイン煮 ♪
パンナコッタとぶどうのマリネ、ポルト酒のジュレ添え～♪
バジルが育ってきました～♪
ホタルイカのスパゲティ～♪
冬に美味しい白いもののスープ～♪
冬に美味しい白いもののスパゲティ～♪

Posted by まーの at 08:22 | Comments(0) | 旬の一皿 | 食材 | 料理

※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。

この記事へのコメント

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
	確認せずに書き込む

プロフィール

まーの

イタリアンレストランマーノ・エ・マーノ
ホームページ→☆
夫婦で営む小さなイタリアンレストランです。

ランチ １１：３０～１４：００（LO）
ディナー １７：３０～２０：００（LO）
定休日 火曜日のディナー、水曜日
TEL：０５４５－５４－２３３４ ご来店前にお電話ください

画像付き最新記事