2018年10月01日
旬の一皿 食材 料理
自家製さんまの燻製のスパゲティ～♪
昨晩からの台風通過で、市内でも停電したところもあるようですが、
マーノ・エ・マーノ無事でした。
店の周りは・・・
落ち葉や、流れてきた泥の清掃というひと仕事が待っていたくらいでした。
シェフ菜園の野菜たちは強風に倒れました。
雨風激しいまっ最中には、もっと被害が出ているだろうと考えましたが、
ランチタイムより通常営業できました。
今日は停電や高速道路の通行止めなどで、昼間から市内渋滞していたようで、
お客様も遅れてご到着、仕入れ先業者さんの配達も遅れていました。
今日から１０月、
少し遅く訪れた秋をたっぷりお楽しみいただくメニューをご用意しています＾＾
さんまを燻製にしました ♪
そしてパスタに ♪
“ さんまの燻製と松の実、フェンネルのアンチョビオイルのスパゲティ ”
ご来店、お待ちしています＾＾
↓ ↓ ↓ 今日は何位かな？ランキング参加中♪
にほんブログ村 
にほんブログ村
マーノ・エ・マーノ
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
画像一覧 
