2018年09月28日
２０１８蓼科
２０１８蓼科～あっちもこっちもカボチャ～♪
定休日に蓼科へ仕入れに行って来ました＾＾
やっと秋ですね～、ひつじ雲、コスモス、カボチャ、モンブラン？！
どうしても食欲の秋の私たち。
いつものポニーハウスさんで、シェフは収穫、私はなぜか店番 ♪
ポニーハウスの看板犬のアンジェと、まったりのひとときを過ごしました。
トマトはそろそろ終わりで、
西洋レタスや、パプリカ、ピーマン系をたっぷり収穫。
ランチタイムの、
小柱と甘長ピーマンのアンチョビオイル仕立てのスパゲティに使います～。
こちらはビーツ、切ると黄色い渦巻き模様で、美味しいくて、可愛い野菜です。
シェフの気まぐれサラダや、メーンディッシュの付け合わせなどに。
また台風が接近しているので心配ですね。
早めの対策で、今回も最小限の被害でありますように・・・。
私たちも台風情報を見ながら、シェフ菜園の野菜の収穫や、
今週の日曜日ディナー営業を検討しなくてはと思っています。
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