マーノ・エ・マーノ ｜富士市のイタリアンレストラン｜オードブル ジェラート

イタリアの珍しい茄子も、産直市などでは見かけるようになりましたが、
こちらは日本の品種で、埼玉青大丸茄子です。

皮がみどり色の巾着型で、肉質はしっかり硬め。
紫色の茄子と違い、トマトソースに色が出ないのもいいです ♪

バジルもお庭にたくさんあるので、たっぷり使っています。

こちらのパスタは、昨日の木曜日から、来週の火曜日までの
ランチパスタの選べる一品です。

これぞ夏のパスタ！という感じで、おすすめです＾＾


昨日のディナータイムは、仕込みなどの都合でお休みをいただきました。

いつもはブログでお知らせするところを、
フェイスブックだけでお知らせしました。

仕込み等でお休みの予定は、遅くとも３～４日前には、
ホームページの営業日カレンダーへ反映させています。
合わせてご覧いただけますよう、お願いいたします＾＾

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