マーノ・エ・マーノ ｜富士市のイタリアンレストラン｜オードブル ジェラート

元スタッフさんのご主人が白馬で採ってきたフキノトウ♡
スキーを履いて山奥まで入って採って来たそうです～。

せっかくなので、イタリアンにならないか？
私の思いつきの組み合わせで、シェフに試作してもらいました。

〝 フキノトウとアサリのアンチョビバターソースのスパゲティ 〟

苦～い、けれど美味しい！

過ぎゆく春を感じる、味わい深い大人のパスタです＾＾


さぁ、ゴールデンウィークも最後の一日。
本日のランチは今のところ若干お席の空きがございますが、
満席になってしまいますことが多いので、お手数ですがお電話をくださいませ＾＾

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