2024年06月09日
テイクアウト
白バイ貝を白ワイン蒸しにします～♪
活けの白バイ貝を蒸して、パスタの具材用に下ごしらえ＾＾
蒸した時に出るお出汁と、貝の肝は裏ごししてお味をつけて真空パック。
パスタのかくし味になります。
白バイ貝と黒オリーブのアンチョビオイルのパスタ、いかがでしょうか＾＾
ホタルイカや、ブロッコリーが終わり、アンチョビ好きな方、ちらももおすすめです。
小柱と生きくらげのアンチョビオイルのスパゲティも始めます ♪
今村さんの生きくらげ、初物、肉厚！です。
そして今日は、アマレット風味のチョコレートプリン、あります。
先日、今シーズン最後って言ったのに・・・すみません。
やめるやめる詐欺みたいで・・・。
シェフ、すっかり忘れて作ってしまいました。
宜しければ、宜しくお願いします＾＾；
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本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとチョコレートプリンをプラス￥750、
ミニサラダとバナナのタルトをプラス￥750、
新玉ねぎの温かいクリームスープをプラス￥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
自家製のラザニア ￥1500 (前日までに要ご予約)
黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース ￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ￥1200
ベビーホタテとディル又は青菜のトマトソース ￥1300
ベーコンと春キャベツの黒コショウの効いた軽いクリームソース ￥1300
燻製オイルサーディンと大葉とトマトのアンチョビオイル ￥1300
ヤリイカと菜花のトマトソース ￥1400
自家製スモークサーモンとシャキシャキ長芋とにんにくのペペロンチーノ ￥1500
白バイ貝と黒オリーブのアンチョビオイル ￥1500
肉厚の生きくらげと小柱のアンチョビオイル ￥1500
生ハムとマッシュルームのクリームソース ￥1600
仏産鴨のコンフィとにんにくのペペロンチーノ ￥1600
小エビとスナップエンドウのアメリケーヌソース ￥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ￥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥2200
新玉ねぎの温かいクリームスープ ￥550
とうもろこしの温かいクリームスープ ￥600
ご自宅で湯煎等温める真空パック入り2人前￥1200より
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
バナナとココナッツのタルト ￥500
アマレット風味のチョコレートプリン ホイップ添え ￥500
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
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