2024年04月13日
テイクアウト
きっかけはコロナ禍でも～♪
奥さまのお誕生日にと、
コロナ禍1年目よりおうちでマーノをご利用いただいております。
ご予算をお伺いし、あとはおまかせくださるので、
シェフとあれこれ考えて準備しています。
お支度した料理は、オードブル＆サラダ、
旬のタケノコとホタルイカのアンチョビオイルのペンネ、
オマールエビなど魚介の一品、
そして写真↑の“ 和牛のタリアータ、アメーラトマトとルッコラのサラダ添え ” です。
お肉はチルドの和牛ランボソという部位で、細かくサシの入った赤身です。
かたまりでローストして、ヒートトップに乗せて休ませ、ゆっくり火を入れています。
こうするとドリップが少なく、旨みが逃げないそうです。
軽く火を入れた旬のフルーツトマトと、お庭のルッコラのレモンオイル和え、
パルミジャーノレジャーノのスライスと一緒に、
お肉の下には、バルサミコのソースです。
レストランにはいらしていただいたことがないお客様ですが、
こうして年に数回、ハレの日におうちでマーノをご利用くださって嬉しいです＾＾
他のお客様にからも、
外食はしないけどテイクアウトは楽しみというお話を伺うこともあり、
ご事情や、お考えは様々お有りかとお察ししますが、
お役にたてているのでしたら続ける張り合いになります＾＾
今週末はお出かけ日和、お花見日和ですね～。
富士市近郊は、駿河湾から富士山へ、標高差があるので、
満開の桜がまだ近くで見られそうですね ♪
マーノ・エ・マーノのスイーツと、コンビニのドリンクで～お花見いかがでしょうか＾＾
お花見にスイーツを連れて行ってくださるお客さまには、
アロマのおしぼりサービスします＾＾
今日は、
無農薬ネーブルオレンジ＆チョコレートのタルト、
アマレット風味のチョコレートプリン ホイップ添え、
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) です。
メニューはこの下にあります。
ブログの写真を一覧でご覧いただけるページのご案内です。
最近のオードブルやお弁当などなど写真のみご覧いただけます。
スマホの方は、右上よりPC版に切り替えてご覧ください。
こちらです→https://manoemano.i-ra.jp/album.html
本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとアマレット風味のチョコレートプリンをプラス￥750、
ミニサラダとネーブルオレンジのタルトをプラス￥750、
新玉ねぎの温かいクリームスープをプラス￥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
自家製のラザニア ￥1500 (前日までに要ご予約)
ベーコンとあめ色玉ねぎのトマトソース ￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ￥1100
ベーコンとキャベツのトマトクリーム ￥1200
北海道産ベビーホタテと青菜の自家製トマトソース ￥1300
ホタルイカと菜花アンチョビオイル ￥1400
(ホタルイカとタケノコは￥1600)
自家製ソーセージミンチと青菜のスパイシートマトソース ￥1400
自家製スモークサーモンとシャキシャキ長芋とにんにくのペペロンチーノ ￥1500
ヤリイカと菜花のトマトソース ￥1500
生ハムとマッシュルームのクリームソース ￥1500
きのこの入った豚バラの柔らか煮、パルメザンチーズ風味 ￥1500
天然小エビとスナップエンドウとにんにくのペペロンチーノ ￥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ￥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥2200
新玉ねぎの温かいクリームスープ ￥550
ご自宅で湯煎等温める真空パック入り2人前￥1200より
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
無農薬ネーブルオレンジ＆チョコレートのタルト ￥500
アマレット風味のチョコレートプリン ホイップ添え ￥500
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。
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