2023年10月16日
お知らせ テイクアウト
11月2日(木)よりご予約承ります～♪
写真は昨年大晦日のイタリアンおせちの盛り付け風景です。
お手伝いしてくれる皆さんも、とっても丁寧に大切に盛付けしてくれます。
オンラインストアーをご覧になって、売り切れ？！と、
お問い合わせいただくこともあるのですが、
来年2024年のおせちのご予約開始はまだこれからです＾＾
食材の高騰や、品薄でまだ手配のできていないものもあり、
決め切れていないところがあります。
クリスマスや新年2日からのオードブルも同じく・・・
シェフの手や腕の骨折後の回復具合の様子も見ながら、
数量も決めていこうと思います。
残念ながら確実に手に入らないものはフォアグラで、
三ノ重の
鴨とフォアグラのテリーヌ 又は 和牛のローストビーフのチョイスは、
他のテリーヌにするのか、ローストビーフのみにするか？
ローストビーフは別にご用意されるというお宅もあるので・・・
できるだけ何か用意したいと思うのです。
おせちでもカナダ産の活けオマールを当日朝調理しているのですが、
硬い殻を処理して、食べ易くするには手を酷使するので、
私は冷凍のテールを提案したのですが、
シェフは毎年買ってくださるお客様に、冷凍品はお届けしたくないということで、
いつものように活けのオマールを予約しました。
※冷凍品もお味はいいです、シェフの心意気の問題です。
ご注文いただくことはとてもありがたいですし、
食卓を囲む皆さまの笑顔を想像することが励みになります＾＾
今年も経費削減のため、おせちの商品撮影はしませんが、
よりよきおせちになりますよう、ベストを尽くしたいと思います。
合わせて、クリスマス限定オードブル、新年のオードブルのご予約も開始します。
HPやブログ、フェイスブック、インスタの他にも、チラシもご用意しますので、
どうぞ宜しくお願いします。
皆さんイカがお好き？
ヤリイカとバジルのトマトソースのパスタがよく出ます＾＾
朝晩冷えますので、バジルはそろそろ終わります。
終わったら春菊でいこうと思います。
ブログの写真を一覧でご覧いただけるページのご案内です。
最近のオードブルやお弁当などなど写真のみご覧いただけます。
スマホの方は、右上よりPC版に切り替えてご覧ください。
こちらです→https://manoemano.i-ra.jp/album.html
シェフ骨折、リハビリ中で、ご不便おかけしますが、
パスタは1種類につき２～３人前までの調理にセーブしています。
仕事しながらなので、なかなか治りませんが、
痛みはないので、気を付けながら仕事しています＾＾；
本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとガトーショコライボワールをプラス￥700で。
カボチャの温かいクリームスープをプラス￥500でをセットにします。
デザートとミニサラダ、カボチャのスープ、両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
ベーコンとあめ色玉ねぎの自家製トマトソース ￥1000
ブロッコリーのアンチョビオイル ￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ￥1100
ベーコンとズッキーニのトマトクリーム ￥1200
仏産生ハムとシャキシャキ長芋とにんにくのペペロンチーノ ￥1300
(生ハム→ベーコンでしたら￥1200)
ヤリイカとフレッシュバジルのアンチョビ入りトマトソース ￥1300
自家製のスモークサーモンのクリームソース ￥1300
キノコの入った自家製ミートソースマルサラ酒風味 ￥1300
キノコの入った豚バラの柔らか煮パルメザンチーズ風味 ￥1400
自家製ソーセジミンチとバジルのマスタードクリームソース ￥1500
じゃがいもといんげんの入った自家製バジルクリーム ￥1500(ペンネのみ)
天然小エビとセロリとにんにくのペペロンチーノ ￥1600
海の幸のほんのりトマト仕立て ￥1600
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥2200
バターナッツパンプキンの温かいクリームスープ 1カップ￥550
ご自宅で湯煎等温める真空パック入り2人前￥1200より
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
食用ほうずきのホワイトチョコレートがけ
お１つ￥200、お２つで￥350、お１つ毎に￥150
ガトーショコライボワール（白いガトーショコラ、ホワイトチョコレートの焼き菓子）
ワンホール6号18センチ￥3200
1/2カット￥1700、1/4カット￥900、１切れ￥450
簡易包装です。ギフト包装はご相談ください。
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。
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