2023年04月29日
テイクアウト
総菜製造業の営業許可も取得しました～♪
先日、市内の企業様より、部署内での立食形式でのご会食用に、
料理一式のご注文をいただきました。
コロナ禍やコロナ禍以前には、ご家庭や近隣事業所様よりのご注文中心で、
職場でのご会食には銘々盛りやお弁当を多くお支度しました。
今回は立食ということで、
パスタなどは手に取り易いようにカップに分けたり、
フォカッチャを個包装したり、
オードブルなどもトングで取り易く、お箸でも食べ易いようにお支度しました。
写真は和牛のローストビーフのサラダです。
和牛のローストビーフは、オードブル盛り合わせには入れず、
見映えもするように、サラダに盛りつけました＾＾
お飲み物以外、お取り皿やトングなど備品の準備もお受けしました。
セッティングにはお邪魔せず、受け取りに来ていただいたので・・・
どんなご様子だったか気になります。
これからはこのようなご依頼もいただけるならお受けしたいと思っています。
先日、厨房を少々改築しまして、総菜製造業の営業許可も取得しました。
シェフ、今年65歳になりますので、先々の為の先行投資です。
年齢、体力的にも、
世の中の変化への対策としても、
料理人としてできることを、長く続けられますように・・・
小さなレストランも維持できますように・・・
欲張り過ぎているように思われるかもしれませんが、
そんなに仕事はないので＾＾；
私たちらしく、ぼちぼちやっていこうと思います＾＾
ゴールデンウィーク中のご注文も承り中です。
どうぞ宜しくお願いします。
今日のランチタイムは、
夕方のオードブルなどのお支度の都合で、温かいパスタのお渡しは13時までです。
ゴールデンウィーク中は、5月1日(月)、2日(火)お休みします。
3日(水)は営業します。
○ 今日29日（土）のパスタセットです ○
お好みのパスタに
パンナコッタ＆キャラメルゼリーと、ミニサラダをプラス￥650で、
新玉ねぎの優しいクリームスープを￥450でセットに。
デザートとスープ、両方セットにもできます＾＾
セットでなくても、いつも通り単品でもお求めいただけますし、
お弁当やオードブルもお支度致します。
ご予約はお電話ください～。
０５４５－５４－２３３４
以下、4月29日（土）のメニューです。
できたてパスタ、オードブルなどお持ち帰り承ります。
パスタセットは↑上記ご覧ください。
売り切れや変更もあります。
自家製のラザニア ￥1400 ※前日までに要ご予約
黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いス自家製トマトソース ￥950
ツナときのことイタリアンパセリのオリーブオイル仕立て ￥1000
ベーコンと長芋とにんにくのペペロンチーノスパゲティ ￥1100
春キャベツと生ハムの黒コショウの効いた軽いクリームソース ￥1200
ベーコンと国産アスパラのパルメザンチーズ風味 ￥1300
きのこの入った豚バラの柔らか煮、パルメザンチーズ風味 ￥1300
自家製スモークサーモンのクリームソース ￥1300
国産あさりとタケノコと生のりのオリーブオイル ￥1500
駿河湾の桜エビとタケノコのアンチョビオイル ￥1500
ホタルイカと菜花のアンチョビオイル ￥1500
天然小エビとアスパラとにんにくのペペロンチーノ ￥1600
海の幸のほんのりトマト仕立て ￥1600
ゴルゴンゾーラクリームソース ￥1600※ペンネのみ
きのこの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥1800
↑お肉コロコロ入って、パスタとメインを味わえます。
この他ご希望がありましたら、可能な限りお作りします。
パスタは、ペンネ（マカロニ）又はスパゲティ からお選びください。
※車内などですぐ召し上がる場合以外は、ペンネをおすすめします！
通常お皿盛りよりも２０％増量しています。（ラザニヤは通常サイズです）
無添加ですので、お早めにお召し上がりください。
デザートは下↓ にあります。
新玉ねぎの優しいクリームスープ ￥500
ご自宅で温めるパックスープ 1パック2人分～/￥1200～
※冷蔵品、湯煎など加熱してお召し上がりください
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
フランス産シャラン鴨のコンフィ＆パニーノのコンフィボックス ￥2400
パンナコッタ＆キャラメルゼリー ￥400
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ￥500
オードブルもりあわせは、人数、お好み、ご予算をお伺いしてお作りします。
お電話にて、お気軽にご相談ください。
本日のジェラート
お食事とご一緒にお持ち帰りのお客様にサービス価格で提供します＾＾
○ネーブルオレンジのジェラート 500mlサイズ ￥1400
○ブルーベリーヨーグルトのジェラート 500mlサイズ ￥1400
(↑それぞれ通常価格より￥200off 、簡易包装です。)
この他数種類ご用意しています。
地方発送も承ります。
自家製無添加のジェラート500ml パックのファミリーサイズです。(1000mlもあります)
ご自宅で器によそってお召し上がりください。
この他にも色々なお味のジェラート、ご用意しています。
ご注文は、お電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
なるべく ９：００～２１：００の間でお願いします。
お渡し時間は、
１１：３０～１４：００
１７：３０～１９：３０です。
お約束のお時間に、駐車場にお越しください。
お車までお品物をお届けに参ります。
お支払いは、現金 又は ペイペイ、でお願いします。
価格は全て8%の税込価格です。
お持ち帰りのお料理も承ります。
≫ お持ち帰りのご参考に ≪
まずは、お電話でお気軽にお問い合わせください。
TEL:0545-54-2334
（営業時間外の方が、ゆっくりとご要望を伺えます。）
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