2021年04月20日
休日 シェフ
休日朝６時～♪
シーズン突入です＾＾；
シェフの癒し、マーノ・エ・マーノ菜園、本格的に稼働です。
バジルの種蒔きも始まり、先行して、購入した苗も植えました。
朝6時には始めているようで、
私が目覚めた時には既にベッドは空です。
そーーーっと出て行くのでしょう、
今日は休日、お昼前まで楽しむ気満々です ♪
今日は今シーズン初のいちごのシャーベットの製造予定です。
価格や品種、大きさなどの条件が合えば、市場から入荷します。
私もヘタ取り要員で待機中です。
ただ・・・ここ数日、気温が低かったので、いちご安くならないだろうな。
そしたらまた来週です。
（水曜日は市場が休みなので）
楽しみに待っていてくださるお客さまもいらっしゃるので、
出来上がりましたらまたお知らせします＾＾
入荷なしだったら？
どの道仕込みはたくさん有るそうで、ステイホームは必然です＾＾；
無農薬の国産レモンをいただいたので、
明日は、今シーズン最終のレモンケーキの製造予定もあります。
レモンを搾って計量して、ご予約分以外に販売できそうでしたら、またお知らせします。
先週末には、
コロナ感染流行地域など県外ナンバーでのご来店が重なり、戸惑いました。
皆さま、お問い合わせなしで直接いらっしゃったようで、
店内でお食事していただくことはできませんでしたが、
当店のような小さなレストランでも、このようなことがあるということは・・・
都会から郊外へお出かけの方も多いということかと思います。
マーノ・エ・マーノを選んでご来店いただきましたことはありがたいです。
コロナが落ち着きましたら、お迎えしたいと思います。
慎重派の夫婦が営む小さなレストランの方針です。
しばらく続くのでしょう・・・。
↓ ↓ ↓ 今日は何位かな？ランキング参加中♪
にほんブログ村 
にほんブログ村
マーノ・エ・マーノ
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
画像一覧 
