2012年01月26日
料理
里芋でもイタリアン ♪
“三島の杉正農園の里芋とベーコンのパルメザンチーズ風味のスパゲティ”
今日から2月1日(火)までのランチパスタの一品です。
杉正農園さんの里芋は、色白で、ぬめりが少なく、上品なねっとり感があります。
シェフお気に入り食材のひとつです
里芋って、みんな同じじゃないんですね~

マーノ・エ・マーノのパスタでは珍しく?里芋は、大きめのカット。
噛んだ時に、その優しい食感がわかるように、あえて大きめにしています。
コクがあって、優しい味わいのこのパスタ。
今週の私のいちばんおすすめです

インフルエンザも流行ってきました。
私たちは予防接種済みですが、油断せず体調管理に気をつけたいと思います。
お部屋の加湿は、予防に有効だそうです。
店内は、パスタボイラーがあるので、湿度良好です ♪
お待ちしています~

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この記事へのコメント
うちの中に
洗濯物干してるので
いい感じの湿度になってまーす!!
毎日部屋干し(笑
洗濯物干してるので
いい感じの湿度になってまーす!!
毎日部屋干し(笑
万里 さま
こんばんは!
私もエアコンつける時は、加湿器&洗濯物で保湿しています。
洗濯物も一晩で乾くし、一石二鳥です ♪
風邪なんてひいてられませんからね~。
こんばんは!
私もエアコンつける時は、加湿器&洗濯物で保湿しています。
洗濯物も一晩で乾くし、一石二鳥です ♪
風邪なんてひいてられませんからね~。