かぶのトマトソース

2011年11月11日

料理

かぶのトマトソース

冬野菜が美味しくなってきました。

甘みのあるかぶと、苦味のかぶ菜。
ひとつの野菜から、対照的な味と食感を得られる“かぶ”
よく洗って、皮もつけたまま。

ほんの少しのピリッとがアクセントの “かぶのトマトソース”
火曜日まで、ランチタイムにお出ししております。

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Posted by まーの at 18:31 | Comments(2) | 料理

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この記事へのコメント

昨日、伺ったとき、友人がいただきました。
わたしも、ちょこっと♪

かぶとトマト、相性抜群！
かぶがいっぱ～い入ってました＾＾

期間限定なのですね♪
うかがってよかったです。

Posted by ♪ルフラン at 2011年11月11日 18:36

♪ルフランさま

こんばんは。
コメントありがとうございます。

かぶと自家製のトマトソースだけのシンプルな組み合わせですが、
よく合いますよね。
これからは、春菊とか、長芋のトマトソースも楽しみです。

次回、かぶのトマトソースをやる時は、自家菜園のかぶが収穫できる頃と思っています ♪

また来てください！

Posted by まーの

at 2011年11月11日 21:30

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イタリアンレストランマーノ・エ・マーノ
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夫婦で営む小さなイタリアンレストランです。

ランチ １１：３０～１４：００（LO）
ディナー １７：３０～２０：００（LO）
定休日 火曜日、水曜日
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