2024年08月30日
夏野菜もたっぷりのオードブル盛り合わせ～♪
長引く台風の影響で、諦めがちな今週末の営業・・・。
ですが、テイクアウト中心に、オードブルやお弁当のご注文もありますし、
こちらの準備は進めています＾＾
マーノ・エ・マーノ店舗前の県道は、
雨量が多くなると川のようになってしまう為、
車が通る度、背丈程の水しぶきにざぶ～んと襲われます。
私は慣れていますので、すぐ下の交差点の信号を見て、
車が通らないタイミングが解りますが、
ご来店のお客様は、車から降りた途端、ざぶ～んと被害に遭うことも。
ご予約いただいたお客様から、
雨が酷くて車から降りられないのでまたにしますと、
駐車場からお電話いただくこともあるくらいです。
テイクアウトは、お車に乗ったままお受け取りいただけますので、
お品物が濡れないようにお支度して、お届けします。
お食事のお客様は、
駐車場に着きましたらお電話いただければ、お迎えに参ります。
雨が酷く、川になっている時は特に、気を付けてお越しください。
↑写真は、4名様分のオードブルの盛り合わせです。
自家製のテリーヌや燻製などの他、イタリア産などのハム類とオリーブ、
サラダ、フリッタータ(オムレツ)、
そして季節野菜もいろいろ＾＾
手前は、セニョリータ、通称フルーツパプリカ(小さなパプリカ)をカットして、
中にトマトのバルサミコ漬けとトマトソース、香草パン粉をのせ、
オーブンで焼いてから冷たく冷やしたもの。
おナスやかぼちゃ、カリフラワーやブロッコリーも長野県産です。
オレンジはにんじん、
イエローはコリンキーというかぼちゃとズッキーニの中間位の野菜です。
その奥は、生食用のサラダナスで、塩麹とオリーブオイルでマリネしています。
フリッタータには、ズッキーニやモロッコインゲンも入っています。
中央のピーマンは、甘長ピーマン。
イタリアのコラトゥーラという液体のアンチョビのような調味料でお味をしています。
この時期は元気が出るようなカラフルな夏野菜が豊富です！
とうもろこしの冷たいスープもあります。
さすが今井さん！な美味しいゴールドラッシュのスープです＾＾
とうもろこしもそろそろ終盤、台風被害がでたら終わりでしょうか・・・。
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本日のパスタセット
お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとパンナコッタ＆ぶどうをプラス￥850、
とうもろこしの冷たいスープをプラス￥1000で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。
ご注文はお電話で承ります。
０５４５－５４－２３３４
本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。
黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース ￥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ￥1100
ナスとフレッシュバジルのアンチョビ入りトマトソース ￥1200
夏みょうがとフレッシュトマトのアンチョビオイル ￥1300
ベーコンとズッキーニのトマトクリーム ￥1300
生ハムと長芋のペペロンチーノ ￥1300 (生ハムがベーコンなら￥1200)
燻製オイルサーディンと大葉と松の実のアンチョビオイル ￥1400
ベーコンとじゃがいもとローズマリーのパルメザンチーズ風味 ￥1400
きのこの入った豚バラのやわらか煮パルメザンチーズ風味 ￥1500
自家製スモークサーモンのクリームソース ￥1500
自家製ソーセージミンチのマスタードクリームソースソース ￥1500
じゃがいもとインゲンの入った自家製バジルクリーム(ペンネのみ)￥1600
小エビとセロリのアメリケーヌソース ￥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ￥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ￥2200
とうもろこしの冷たいスープ ￥1100
当店のスープ皿で軽く3杯分程、マグカップに1杯程です。
たっぷり飲みたい方は、お１人１パック＾＾
お２人でも分けられる量です。
※前日までに３パック以上まとめてご注文の場合は、
1パック￥１０００で販売します。
ミニサラダ ￥300
ごちそうサラダボックス ￥1800
ぜいたくサラダボックス ￥2800
自家製パテ・ド・カンパーニュ ￥1000
いちじくの丸ごと赤ワイン煮＆ゼリー １つ入り￥650、２つ入り￥1200
パンナコッタ＆ぶどう＆ポルト酒のジュレ ￥600
シャインマスカットなど３種のぶどうが入ります。
自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック
オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。
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