2022年12月14日
テイクアウト
三年目の忘年会代わりのオードブルやお弁当～♪
今年も忘年会代わりのオードブルやお弁当のご注文をいただきました。
職場の皆さんとのお食事会代わりに、
ご自宅でご家族と囲むオードブルをという事業所様。
いつものメンバーで、お昼休みに豪華なお弁当をというところも。
マーノ･エ･マーノをお選びくださって、ありがとうございます＾＾
コロナ禍三年目の今年も、クリスマスディナーは中止ですし、
なかなかご要望に添えず、お役に立てていないことも多いこと、
申し訳なく思っております。
全てには対応できていませんが、できることは精一杯努めております。
今日は定休日ですが、クリスマス限定オードブルの仕込みに入ります。
まずは国産鶏モモ肉のコンフィの仕込みから！
低温のオイルの中でゆっくり加熱し、
そのままオイルの中で、空気に触れないように保存します。
当日、表面をパリっと焼いてお出しします。
中はしっとり、程よい塩気の骨付きチキンのコンフィです。
レストランならではの調理法、
クリスマスにお楽しみいただければと思います。
クリスマス限定オードブルは、お日にち、お時間によってはご用意できます。
一度完売でお断りしたお客様、ごめんなさい。
鶏肉の確保ができ、増産します。
あと数セットお支度できますので、宜しくお願いします。
ご注文はお電話０５４５－５４－２３３４で承ります。
イタリアンおせちは、おかげさまで完売です。
新年のオードブルはまだご注文承り中です。
どうぞ宜しくお願いします。
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