2019年04月04日
嬉しいこと 休日 シェフ
営業再開から一月を無事過ごせました～♪
まだ疲れやすさは残るものの・・・
時々早終いをしたり、仕込みでお休みをしたりしながら、
おかげさまで一月、営業することができました。
昨日の定休日は、いちごのジェラートの仕込み予定でしたが、
残念ながら入荷がなく、急遽蓼科まで行ってきました＾＾
前日の雪がまだ残っていて、寒かったけど、いいお天気！
澄んだ空気の中、遠くの山々の頂の白さを眺めるだけでリフレッシュ～♪
シェフの入院でご心配をおかけした方々にも、元気な姿を見せられました。
まだ野菜はなく・・・
お気に入りのヨーグルトを仕入れたので、
今週中にフローズンヨーグルトの仕込みをします。
八ヶ岳農業実践大学校の売店で販売しているこちらのヨーグルト、
とっても美味しいんですよ～。
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マーノ・エ・マーノ
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