2017年11月25日
お知らせ 旬の一皿 食材 料理
北海道産真鱈の白子、イタリアン~♪
とろ~り、クリーミーな旬の真鱈の白子。
旬を迎えております^^
お粉を付けて、外側はかりっと、中はふんわり焼きます。
フレッシュトマトとアンチョビの焦がしバターソースでいただくのが、
マーノ・エ・マーノの定番です。
仕入れの都合で、シーズン中いつでもできます!とは言えませんが、
確実に食べたい!というお客様はお電話ください。
ランチやディナーのコースにプラスして、
又は、シェフのおまかせコースで白子~!と、リクエストくださいませ ♪
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