旬の一皿 お持ち帰りオードブル 自家製手打ちパスタ ジェラート


みょうがとフレッシュトマトのアンチョビオイルのスパゲティ~♪

みょうがとフレッシュトマトのアンチョビオイルのスパゲティ~♪
汗をかいた身体が欲する程良い塩分と酸味。
このパスタは、この時期だからより美味しく感じるかもしれません。

みょうがと言うと・・・
子供の頃は苦手だったけど、大人になると好んで食べる食材ですよね。

トマトは、麗華という酸味もあって硬めの品種を使うことで、
アンチョビと相性良く、形も残ります。

みょうが、トマト、アンチョビのハーモーニーが絶妙なのです^^

珍しかったり、高価だったりする食材は使っていませんが、
旬の露地みょうがと、高原トマトの麗華、無添加のアンチョビと、
シェフのこだわりが詰まっていますよ~♪

夏のニンキモノパスタ、始まりました!


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 マーノ・エ・マーノ

 住所:静岡県富士市今泉2382-1
 TEL:0545-54-2334
 HP:http://manoemano.jp/


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イタリアン・ジェラート


プロフィール
まーの
まーの
イタリアンレストラン マーノ・エ・マーノ
ホームページ→
夫婦で営む小さなイタリアンレストランです。


ランチ 11:30~14:00 (LO)
ディナー 17:30~20:00 (LO)
定休日 火曜日のディナー、水曜日
TEL:0545-54-2334 ご来店前にお電話ください
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