初物のほたるいかのアンチョビオイルのスパゲティ～♪

2018年02月20日

お知らせ旬の一皿食材料理

初物のほたるいかのアンチョビオイルのスパゲティ～♪

今シーズン最初の仕入れをしたほたるいか。
ほたるいかはまだ～？って楽しみにしてくださっていたお客様、お待たせしました！

漁が始まったばかりですが、今年はふっくら大きめのほたるいか～。

丁寧に目や背骨の軟骨も取り除いて、食べやすくお出ししています。

オトワファームさんの紅彩苔(コウサイタイ) と一緒に、
アンチョビオイルのスパゲティです＾＾

ほたるいかのスパゲティ、毎年ニンキモノです ♪

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　マーノ・エ・マーノ

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まーの

イタリアンレストランマーノ・エ・マーノ
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夫婦で営む小さなイタリアンレストランです。

ランチ １１：３０～１４：００（LO）
ディナー １７：３０～２０：００（LO）
定休日 火曜日のディナー、水曜日
TEL：０５４５－５４－２３３４ ご来店前にお電話ください

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