旬の一皿 お持ち帰りオードブル 自家製手打ちパスタ ジェラート


ご近所イタリアン~♪



帰省中のお嬢さんを囲んで、
ご家族皆さんでいつものアレ、という感じでしょうか^^
いつものお好きな三品をご注文いただきました。

手前から、
しらすと生のりのオリーブオイル仕立て、
ベビーホタテとフェンネルのトマトソース、
生ハムとマッシュルームのクリームソース。
(メニューになくてもマイペースなご注文^^;)

ご近所さんなので、このまま手渡し、パスタの伸びない距離です。

小さな頃から食べてもらっているシェフの味、巣立っていっても忘れないでね~。


昨日は、幼稚園児だった頃からのお客様が、お母さんとご来店。
コロナ禍の大学生生活を経て、社会人に。
命を預かるお仕事に就き、帰省中のひととき、少しでも癒しになればと思ったのですが、
私の方が癒されました^^

日々、緊張感の中の勤務かと思いますが、そんな彼女が見せてくれた笑顔にほっこり。

大谷選手の奥さまもとても素敵な女性だと感じますが、身近にも居ます!ね。


明日は定休日、
明後日20日(水) 春分の日は、テイクアウトのみの営業です。
和牛のローストビーフののっけ弁当、ご予約承り中です。



どうぞ宜しくお願いします。


ブログの写真を一覧でご覧いただけるページのご案内です。
最近のオードブルやお弁当などなど写真のみご覧いただけます。
スマホの方は、右上よりPC版に切り替えてご覧ください。
こちらです→https://manoemano.i-ra.jp/album.html

本日のパスタセット

お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとオレンジのタルトをプラス¥750、
ミニサラダとパンナコッタ&キャラメルゼリーをプラス¥650、
具だくさんの食べる野菜スープをプラス¥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。


ご注文はお電話で承ります。
0545-54-2334

本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。

自家製のラザニア ¥1500 (前日までに要ご予約)

黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース ¥1000
ブロッコリーのアンチョビオイル ¥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ¥1100

ベビーホタテとディルのアンチョビ入りトマトソース ¥1200
ベーコンとキャベツのトマトクリーム ¥1200
仏産生ハムとシャキシャキ長芋とにんにくのペペロンチーノ ¥1300
(生ハム→ベーコンでしたら¥1200)
ホタルイカと菜花 又 ネギはのアンチョビオイル ¥1400
自家製のスモークサーモンのクリームソース ¥1500
きのこの入った豚バラの柔らか煮、パルメザンチーズ風味 ¥1500
自家製ソーセージミンチと青菜のマスタードクリームソース ¥1500
天然小エビとスナップエンドウとにんにくのペペロンチーノ ¥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ¥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ¥2200

具だくさんの食べる野菜スープ ¥550
ご自宅で湯煎等温める真空パック入り2人前¥1200より

ミニサラダ ¥300
ごちそうサラダボックス ¥1800
ぜいたくサラダボックス ¥2800

パンナコッタ&キャラメルゼリー ¥400
無農薬ネーブルオレンジのタルト ¥500
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ¥500

自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック

オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。


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鹿児島県産和牛モモ肉のローストビーフ~♪



来週20日水曜日・祝日は、営業します。
定休日の関係で飛び石営業になる為、テイクアウトのみの営業です。
19日(火)、21日(木) お休みします。

この日はオードブルや、パスタなどもお受けしますが、
和牛のローストビーフののっけ弁当の販売もします^^

写真↑の鹿児島県産和牛のモモ肉は、雌牛なのでやわらかいよ~!と、
仕入先社長さんのセレクトです。
マーノ・エ・マーノではいつも一度も冷凍されていないチルドで仕入れていますので、
ぱさつきなく、しっとり仕上がります ♪

今回はこちらの赤身と、いつものサシの入った部位とを混ぜて盛ります。
ご希望がありましたら、赤身多めとか、サシが好きなどリクエストください。
どちらも美味しいので~私は半々がいいかな~♪
(絶対食べさせてもらえませんが・・・^^;)

そして、自家製のスモークサーモンのクリームコロッケも添えて。
そんなお味の変化もいいかなと思います。

ごはんの上にたっぷりサラダを敷いてありますし、
サラダにはトマトのバルサミコ酢漬けも入っています!
レモンとオリーブオイル、パルメザンチーズで味付けした人参マリネも爽やか!

ごはんは、
ケッパーという・・・
日本のお漬物、浅漬けのような酸っぱしょっぱい粒々?!
これがいいアクセントになって、全体を引き締めてくれています。

初試みの和牛ローストビーフののっけ弁当ですが、
試作中は迷走しましたが、いいものができました^^

お値段も、チルドの和牛ローストビーフを食べてもらいたい価格です。
解ってくだされば・・・嬉しいです。
(税理士さんに、もっと商売っ気を出してと言われたばかりですが^^;)

春分の日?!・・・あっ、丁度いい!と、思ってくださる方がいるといいなぁ。
いつもギリギリのご提案ですみません。



どうぞ宜しくお願いします。

そして今日はオレンジのタルト、あります^^

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本日のパスタセット

お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとオレンジのタルトをプラス¥750、
ミニサラダとパンナコッタ&キャラメルゼリーをプラス¥650、
具だくさんの食べる野菜スープをプラス¥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。


ご注文はお電話で承ります。
0545-54-2334

本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。

自家製のラザニア ¥1500 (前日までに要ご予約)

黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース ¥1000
ブロッコリーのアンチョビオイル ¥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ¥1100

ベビーホタテとディルのアンチョビ入りトマトソース ¥1200
ベーコンとキャベツのトマトクリーム ¥1200
仏産生ハムとシャキシャキ長芋とにんにくのペペロンチーノ ¥1300
(生ハム→ベーコンでしたら¥1200)
ホタルイカと菜花 又 ネギはのアンチョビオイル ¥1400
自家製のスモークサーモンのクリームソース ¥1500
きのこの入った豚バラの柔らか煮、パルメザンチーズ風味 ¥1500
自家製ソーセージミンチと青菜のマスタードクリームソース ¥1500
天然小エビとスナップエンドウとにんにくのペペロンチーノ ¥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ¥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ¥2200

具だくさんの食べる野菜スープ ¥550
ご自宅で湯煎等温める真空パック入り2人前¥1200より

ミニサラダ ¥300
ごちそうサラダボックス ¥1800
ぜいたくサラダボックス ¥2800

パンナコッタ&キャラメルゼリー ¥400
無農薬ネーブルオレンジのタルト ¥500
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ¥500

自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック

オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
お電話でご相談ください。


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3月20日(祝・水) 和牛ローストビーフのお弁当~♪



昨日から今朝にかけ、試作、試食と重ね、
和牛のローストビーフののっけ弁の販売します^^

やや迷走しまして・・・
などのお話はまた次回聴いてやってください^^;

まずはお知らせです。

3月20日(祝・水)、お昼食、お夕食用に共にご用意します。
お昼食用は11時30分、お夕食用は16時30分よりお受け取りで、
お1つ税込み¥2500です。

和牛はチルド(一度も冷凍していない)で仕入れ、
ローズマリーなどのハーブと美味しいお塩、オリーブオイルで味付け、
そのままでも美味しいのですが、ごはんやサラダとの相性を考え、
赤ワインとにんにくなどの甘くないタレを添えます。

そして、自家製のスモークサーモンのクリームコロッケ ♪
優しくクリーミーなので、これもまた楽しい組み合わせになると思います。

今回ごはんは、ケッパーライス。
オリーブオイルごはんではなく、
塩気、オイルなしがお肉とサラダに合っていました。

サラダにはいつものトマトのバルサミコ漬けも加え、
少々のマスタード入りマヨネーズや、ハーブのディルのマヨネーズも。

人参は、レモン、オリーブオイル、パルメザンチーズのにんじんシリシリ。

和牛のローストビーフと、サーモンのくんせい、
マーノ・エ・マーノの二大看板のお弁当です^^
とっても美味しくできたと思います ♪

ご予約はお電話0545-54-2334で承ります。
当日の作り置きはしませんので、ご予約をお願いしています。

予定数になりましたら、締め切りと致します。

直前の慌ただしいお知らせですみません。
丁度いい!と思っていただけましたら、宜しくお願いします。


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本日のパスタセット

お好みのパスタ(メニューは下記をご覧ください)に
ミニサラダとヴァローナ生チョコムースケーキをプラス¥750、
ミニサラダとパンナコッタ&キャラメルゼリーをプラス¥650、
具だくさんの食べる野菜スープをプラス¥500で
セットにします。
デザートとミニサラダ、スープの両方セットもできます。
また、パスタ単品でも承ります。


ご注文はお電話で承ります。
0545-54-2334

本日のパスタ
スパゲティ 又は ペンネ をお選びください。
自家製のフォカッチャ(パン)付きです。

自家製のラザニア ¥1500 (前日までに要ご予約)

黒オリーブとアンチョビのピリッと辛いトマトソース ¥1000
ブロッコリーのアンチョビオイル ¥1000
しらすと生のりのオリーブオイル ¥1100

ベビーホタテとディルのアンチョビ入りトマトソース ¥1200
ベーコンとキャベツのトマトクリーム ¥1200
仏産生ハムとシャキシャキ長芋とにんにくのペペロンチーノ ¥1300
(生ハム→ベーコンでしたら¥1200)
ホタルイカと菜花 又 ネギはのアンチョビオイル ¥1400
自家製のスモークサーモンのクリームソース ¥1500
きのこの入った豚バラの柔らか煮、パルメザンチーズ風味 ¥1500
自家製ソーセージミンチと青菜のマスタードクリームソース ¥1500
天然小エビとスナップエンドウとにんにくのペペロンチーノ ¥1600
ゴルゴンゾーラチーズソース ¥1600(ペンネのみ)
キノコの入った和牛ホホ肉の煮込みソース ¥2200

具だくさんの食べる野菜スープ ¥550
ご自宅で湯煎等温める真空パック入り2人前¥1200より

ミニサラダ ¥300
ごちそうサラダボックス ¥1800
ぜいたくサラダボックス ¥2800

パンナコッタ&キャラメルゼリー ¥400
仏産ヴァローナのショコラムースケーキ ¥500
カタラーナ (オレンジ風味のアイスクリームブリュレ) ¥500

自家製ジェラート各種、500ml、1000mlパック

オードブル盛り合わせ、お弁当もお支度します。
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イタリアン・ジェラート


プロフィール
まーの
まーの
イタリアンレストラン マーノ・エ・マーノ
ホームページ→
夫婦で営む小さなイタリアンレストランです。


ランチ 11:30~14:00 (LO)
ディナー 17:30~20:00 (LO)
定休日 火曜日のディナー、水曜日
TEL:0545-54-2334 ご来店前にお電話ください
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